દારૂ ઉદ્યોગને અત્યાર સુધીનો સૌથી મોટો ફટકો પડ્યો છે. નવી પેઢી, જનરલ ઝેડ, દારૂથી દૂર રહી છે, જેના કારણે દારૂ બજારનું $830 બિલિયન મૂલ્ય ધોવાઈ ગયું છે. આજના યુવાનો બારમાં પીણાં પીવા કરતાં જીમ અને યોગ પસંદ કરી રહ્યા છે. આ પરિવર્તન કંપનીઓને બિન-આલ્કોહોલિક પીણાં વેચવા માટે મજબૂર કરી રહ્યું છે.
એક સમયે અસુરક્ષિત અને મંદી-પ્રૂફ માનવામાં આવતો વ્યવસાય તેના પાયા સુધી હચમચી ગયો છે. કોઈ યુદ્ધ, કોઈ ગંભીર આર્થિક મંદી કે કોઈ પ્રચંડ ફુગાવા છતાં, વૈશ્વિક દારૂ ઉદ્યોગે છેલ્લા ચાર વર્ષમાં $830 બિલિયનનું આશ્ચર્યજનક મૂલ્ય ગુમાવ્યું છે. આ આંકડો કોઈપણ નાના દેશના અર્થતંત્ર કરતાં મોટો છે. આ પાછળનું વાસ્તવિક કારણ વૈશ્વિક સ્તરે જનરલ ઝેડ તરીકે ઓળખાતી યુવા પેઢી છે. 1990 ના દાયકાના અંતમાં અને 2000 પછી જન્મેલા, આ યુવાનોએ તેમની બદલાતી પસંદગીઓ અને જીવનશૈલીથી દારૂ બજારને હચમચાવી નાખ્યું છે.
ચીયર્સ નહીં, યોગ અને જીમનો ક્રેઝ છે
જનરેશન ઝેડની જીવનશૈલી પાછલી પેઢીઓ કરતા સંપૂર્ણપણે અલગ છે. એક સમય હતો જ્યારે યુવાનો માટે સપ્તાહના અંતે મિત્રો સાથે પબ, બાર અથવા નાઈટક્લબમાં પીણાં પીવું પડતું હતું. પરંતુ આજના યુવાનો વધુ પરસેવો પાડવાનું વલણ ધરાવે છે. બારમાં સમય વિતાવવાને બદલે, ફિટનેસ ક્લાસ, જીમ, યોગ અને પિલેટ્સ સેન્ટર યુવાનો માટે નવા ફરવાલાયક સ્થળો બની ગયા છે.
દારૂ અને કોકટેલનું સ્થાન મોકટેલ, જ્યુસ અને નોન-આલ્કોહોલિક પીણાંએ લઈ લીધું છે. આ પરિવર્તન ફક્ત સ્વાદ વિશે જ નથી, પરંતુ એક સામાજિક પરિવર્તન પણ છે. યુવાનો હવે હેંગઓવર સાથે જાગવાને બદલે તાજગી અનુભવવાનું પસંદ કરે છે. આ પરિવર્તનથી દારૂ કંપનીઓની બ્રાન્ડ છબી અને વેચાણ બંને પર ગંભીર અસર પડી છે.
કૂલ દેખાવાની વ્યાખ્યા બદલાઈ ગઈ છે.
સોશિયલ મીડિયાના આ યુગમાં, કૂલ દેખાવાનો અર્થ પણ બદલાઈ ગયો છે. એક સમયે હાથમાં પીણું રાખવું એ સ્ટેટસ સિમ્બોલ માનવામાં આવતું હતું, પરંતુ હવે જનરલ ઝેડ માટે માનસિક અને શારીરિક સ્વાસ્થ્ય ટોચની પ્રાથમિકતા છે. આ પેઢી લીવર રોગ, માનસિક થાક અને દારૂના ખરાબ પ્રભાવોના જોખમોથી વધુને વધુ વાકેફ થઈ રહી છે.
સોશિયલ મીડિયા પર ફિટનેસ ઇન્ફ્લુઅન્સર્સ, માઇન્ડફુલનેસ અને સ્વસ્થ જીવનશૈલીની સામગ્રીએ આ માન્યતાને વધુ મજબૂત બનાવી છે. યુવાનો હવે સમજી રહ્યા છે કે મનોરંજન અથવા સામાજિકતા માટે દારૂ જરૂરી નથી. તેમના માટે, દારૂ હવે જરૂરી આદત નથી, પરંતુ ટાળવા જેવી બાબત છે. આ જ કારણ છે કે યુવાનોની વધતી જતી સંખ્યા કાં તો છોડી રહી છે અથવા તેમના સેવનને ભારે મર્યાદિત કરી રહી છે.
કંપનીઓએ તેમના મેનુ અને માર્કેટિંગમાં ફેરફાર કર્યા
જનરલ ઝેડના આ સંયમિત વિચારસરણીએ દારૂ કંપનીઓને તેમની વ્યૂહરચના બદલવાની ફરજ પાડી છે. ઉદ્યોગને સમજાયું છે કે જો તે બજારમાં ટકી રહેવા માંગે છે, તો જૂની પદ્ધતિઓ હવે કામ કરશે નહીં. આ જ કારણ છે કે કંપનીઓ હવે નોન-આલ્કોહોલિક બીયર, ઓછી કેલરીવાળા પીણાં અને સ્વસ્થ છબી ધરાવતા ઉત્પાદનો રજૂ કરી રહી છે.
જાહેરાતની દુનિયા પણ બદલાઈ રહી છે. માર્કેટિંગ હવે ફક્ત ડ્રગ્સ અને પાર્ટીઓ વિશે નથી, પરંતુ તેના બદલે, તે સંતુલિત જીવન અને જવાબદાર પસંદગીઓ પર ભાર મૂકે છે.
